Eti nasıl saklamalı? Nasıl tüketmeli?
Kurban Bayramı ve sonrasındaki günlerde et tüketimi artıyor. Bu süreçte et tüketimine bağlı sağlık sorunlarının da arttığı gözlemleniyor. Ete bağlı sağlık sorunları genel olarak kesim koşulları, etin saklanması ve pişirilmesinden kaynaklanabiliyor. Beslenme...